Новото жужу на виното от Анжу
Когато Иван Масонат напусна кариерата си в частния капитал, с цел да отиде да прави вино в Анжу, в Лоара, приятелите му го помислиха за вманиачен. „ Беше 2018 година и районът Анжу беше демоде – беше прочут с евтините розета и сладките виновност “, спомня си той. „ Казаха, „ Анжу е кошница – просто няма качеството. “
Massonnat, буен фен на виното, беше постоянен клиент в района, откогато си купи втори дом в Лоара през 2006 година „ Анжу беше изключително обаятелен за мен, тъй като е дом на най-старите, най-малките и най-престижните наименования на гроздето Chenin Blanc в Лоара “, споделя той. „ Има история на изтънчено лозарство отпреди 1000 години, само че това беше забравено. Беше занемарен елмаз. “
ЧЕТИРИ ЗА ИЗБАТА
Domaine Belargus Treilles 2020
Massonnat харесва неговия ченин „ al dente “ – или навръх ръба на зрелостта – с доста време за отлежаване върху наслойка и в бутилка. Резултатът е комплициран, само че пресен с лют интензитет, който е предопределен за маза. €140,
Thibaud Boudignon Savennières Le Clos de Frémine 2022
Обсесивното внимание на Boudignon към детайла е артикулирано в този безукорен ченин – нотки на круша наши, кремаво бял бадем, и лимон, фалшифициран с вкусен мирис на морска вода. £60,20,
Patrick Baudouin Effusion Anjou Blanc 2018
Това е шенин в по-замислено въодушевление – зрели нотки на дюля и ябълков сладкиш, уравновесени от фина мъка на финала. Получавате същинско чувство за място – в него има прелестно неизмислено качество. £32,
Domaine du Closel Clos du Papillon 2021
Изобилен тропически плодов мирис на носа – проличава, ананас, роза – пронизан с мек кремък. Плътно, златно, текстурирано вино, което съчетава медена благотворителност с лимонена нотка. £32,50,
Въоръжен с чекова брошура и благосъстояние от контакти, Massonnat стартира да придобива наследени лозя в Anjou Noir, в това число фамозното Coteau des Treilles, някогашна благосъстоятелност на пионера на Лоара Джо Питон и част от Quarts de Chaume, единственото Grand Cru на Лоара. Заедно те образуваха 24 хектара, биодинамично отглеждан Domaine Belargus. Подпомогнат от винопроизводителя Адриен Моро (бивш на Louis Roederer, Harlan Estate и Cheval Blanc), Massonnat се насочи към производството на изсъхнал шенен, задвижван от тероар – и не след дълго неговите задържани виновност привлякоха окото на ценителите на Лоара. В рамките на три години Belargus завоюва първия си резултат от 100 точки от Wine Advocate на Робърт Паркър.
Благодарение на модернизатори като Massonnat Anjou възвръща мястото си на картата на изисканото вино – само че районът се обрисува и като опорна точка за винопроизводството в най-радикалния му тип. „ Анжу е огромната бохемска лаборатория на френското вино “, декларира Джон Боне в книгата си (Ten Speed). „ Това е сърцето на френското придвижване за естествено вино. “ Достъпната земя е изиграла своята роля, споделя Боне. Също по този начин има близостта на няколко от „ истинските панаири за натурално вино… тъй че всяка година имате хора, които се интересуват от доста нов взор върху виното, идващи да прекарат времето си там. “ Писателят на вино също отбелязва: „ Има остарели, исторически кости и малко популистка жила... [това] никога не е нова територия в дословния смисъл, само че работата, която се прави върху остарялата нечистотия, е новаторска. “
Светила на Анжу включват биодинамичния пионер Никола Жоли и „ националния воин “ Ричард Лирой (и двамата са работили във финансите, преди да се занимават с вино). Bonné акцентира и органичния винопроизводител и мъдрец на тероара Патрик Бодуен. „ Неговият Effusion Anjou Blanc, който е ченин върху комбинация от вулканични почви, е добра фотография на Anjou Noir... с маслинови и свежи портокалови акценти. “ Семейно притежаваното Domaine du Closel в апелацията Savennières на Анжу също е обичано – неговите изразителни виновност „ съчетават класическото и радикалното по най-хубавия метод “.
Вината, които ме насочиха към Анжу, бяха шенените на Тибо Будиньон, някогашен първенец по джудо, чието име в този момент попада в някои от най-почитаните винени описи във Франция. Една глътка от Le Clos de Frémine Savennières е задоволителна, с цел да седнете малко по-изправени.
Massonnat в този момент обновява втори винарски парцел покрай къщата си в Лоара, наименуван Domaine Beauséjour. Така че внимавайте къде купувате тази ваканционна къща – това може да значи напълно нова кариера.
HTSIFiner, по-газиран... и може да съдържа нотка на стриди